کودک خلاق فردا...........

ماست کم چرب 2 قاشق غذاخوری میوه پوست کنده (سیب یا شلیل یا گلابی) 6 - 7 قطعه مواد بالا رو بریزین توی یه کاسه و با گوشت کوب برقی لهش کنین. نکته 1: ماست کم چرب به دلیل جذب کلسیم بالا در بدن برای همه ی سنین مناسب تر از ماست های پرچرب و خامه ای است. نکته2: میوه هایی مثل گلابی یا سیب هم زود هضم هستند و هم برای سیستم گوارش نینی خوشگلا بسیار مفید است. نکته3: ماست فرآورده ی لبنی ایه که همه جورش برای بچه ها مفیده. همراه با غذا، جداگانه بصورت میان وعده، بصورت دسر و ... پس عادت به خوردن آنرا از همین سنین در بچه ها به عادت تبدیل کنیم. ...

بیسکوییت مادر یا ساقه طلایی 1 عدد آب جوشیده سرد چند قاشق مرباخوری شیرخشک (درصورت تمایل) نصف پیمانه کره به اندازه یه نخود مواد بالا رو بریزین توی یه پیاله و با پشت قاشق لهش کنین. میتونین شیرخشک هم اضافه نکنین. نکته1: کره به افزایش وزن نی نی ها کمک میکنه. پس برای بچه هایی که خوب وزن نمیگیرن خیلی مفیده. نکته2: میشه بجای کره در این میان وعده و کلاً در غذاهای نی نی از روغن زیتون تصفیه شده ی بدون بو استفاده کرد. نکته3: مقدار کره یا روغن زیتون بایستی بسیار کم بوده تا موجب بهم ریختن وضع مزاجی نی نی نشه خوردن تخم مرغ برای بچه ها از ضروریاته. البته باید کامل پخته به و حالت شل و عسلی نداشته باشه. از...

آرد برنج خونگی 1 قاشق غذاخوری شیرخشک 1 پیمانه آب 1 فنجان زرده تخم مرغ 1 عدد شکر (درصورت تمایل) کمی کره نصف قاشق چایخوری آرد را با آب و شکر (درصورت تمایل) مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا بجوشه . بعد حرارت را کم می کنیم و زرده تخم مرغ را (که قبلا از سفیده جدا کرده ایم ) میریزیم توش و مرتب هم میزنیم تا کاملاً بپزه. در اواخر پخت هم کره را اضافه میکنیم . بعدشم شیر خشک رو اضافه کرده وخوب هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه و گلوله گلوله نشه. نکته1: بعد از ریختن تخم مرغ باید مرتب غذا را هم بزنیم تا تخم مرغ با مواد مخلوط شده و بپزد نکته2: باید دقت شود که تخم مرغ کاملاً پخته شود نکته3: حدود 15 دقیقه ...

عدس یک لیوان سیب‌زمینی متوسط یک عدد پیاز رنده شده و تفت داده شده سه قاشق غذاخوری آرد یک قاشق غذاخوری آویشن و نعناع خشک یک قاشق غذاخوری روغن مایع دوقاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: عدس را می‌پزیم و بعد از پختن، آب آن‌را کنار گذاشته میکس می کنیم تا کاملا له شود. در ظرفی روغن ریخته و پیاز رنده شده را همراه با آرد کمی تف می‌دهیم و سپس آویشن و نمک و زردچوبه و فلفل به آن می‌زنیم و عدس کوبیده شده را به‌همراه آب‌عدس داخل آن می‌ریزیم. اگر آب‌عدس کم بود یک لیوان آب جوش به آن اضافه می‌کنیم. سیبب‌زمینی...

غذاهایی که از اول هفت ماهگی تا به حال بهش داده ام: 1-حریره بادام 2-فرنی که هر دوشون نمیبایست سفت میبودن ,وگرنه نیم ساعت تو دهنش نگه میداشت و نمیتونست قورت بده. برای همینم من کمی رقیق درست میکردم. 3-زرده تخم مرغ پخته+کمی شیر خودم+کمی کره به همراه ماست 4-سوپ: ساقه و برگ کرفس +هویج+کدو سبز+قارچ+عدس+برنج+مرغ+رشته سوپی به همراه ماست و سیب 5-سوپ:گشنیز و جعفری+کدو حلوایی+شلغم+لوبیا چیتی+برنج+گوشت+ماکارونی شکلدار به همراه ماست و گلابی 6- سرلاک(1 یا 2 بار درهفته) 7- معجون: نصف موز +نصف گردو+خرما+ شیر خودم من چند بار خواستم به پسرم کته و خورشت بدم ,اما چون دندون نداره هنوز(تازه...

من دیروز سوپ ماهیچه با طعم به درست کردم اول ماهیچه را گذاشتم خوب بپزه و داخلش برنج و نخود فرنگی می ریزیم بعد تو یه ظرف دیگه که سیب زمینی و به و هویچ را که آبپز کرده بودم به سوپ اضافه میکنم و در آخر هم جعفری و گشنیز را اضافه می کنیم و بعد همه را با خود گوشت میکس میکنیم و موقع سرو هم چند قطره آبلیموی تازه میریزیم .

مواد لازم: مغز بادام شیرین با اندازه متوسط پنج عدد آرد برنج دو قاشق مرباخوری سرصاف شکر نصف قاشق مرباخوری شیرپاستوریزه 120 سی‌سی معادل نصف یک لیوان معمولی طرز تهیه: مغز بادام‌ها را در آب جوش خیس کنید بعد از سه تا پنج ساعت پوست آن‌ها را بگیرید و با هر وسیله‌ای که در منزل دارید آن‌ها را کوبیده یا آسیاب نمائید تا نرم شوند. بعد آرد برنج و شکر و بادام کوبیده شده را به شیر پاستوریزه (به طریقی که در تهیه فرنی گفته شد) اضافه کرده روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا به قوام مورد نظر برسد. با مقادیر فوق حدود 17 قاشق مرباخوری حریره بادام درست می‌شود که هر گرم آن 1/5 کیلوک...

1 استکان نخود 1/5 استکان لوبیا قرمز 2 استکان عدس 2 تا قلم ماهیچه 1 پیاز متوسط 2 برابر عدس گندم پوست گرفته شده نمک فلفل و زرد چوبه همه را به جز گندم در ارام پز( من تو زود پز میریزم) ریخته و در اواسط پخت گندم و اضافه می کنیم و هم نمی زنیم چون ته می گیرد در اخر استخوان ها رو جدا کرده و همه را با گوشت کوب برقی میکس می کنیم نوش جان   ...

مواد لازم: آرد برنج دو قاشق مرباخوری* سرصاف (با استفاده از قاشق‌‌های اندازه‌گیری یا قاشق‌‌های شربت آنتی بیوتیک) شکر یک قاشق مرباخوری سرصاف شیر پاستوریزه 120 میلی‌لیتر (سی‌سی) معادل نصف لیوان معمولی طرز تهیه: شیر پاستوریزه را پس از به جوش آمدن، یک دقیقه در حال جوش نگهدارید و بعد در جای خنک بگذارید تا سرد شود. (آرد برنج در آب یا شیر سرد به خوبی حل می‌شود). بعد آرد برنج و شرک را به شیر اضافه کرده روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب آن را هم بزنید تا کم کم به قوام مطلوب برسد یعنی از قاشق نریزد. با مقادیر فوق حدود 12 تا 15 قاشق مرباخوری فرنی به دست می&zwnj...