مبحث تغذیه کلاس بارداری خانوم روستا:

هرم غذایی روزانه برای خانومای باردار

1. کف هرم نان و غلات:
6-11 سهم در روز
1 کف دست سنگک- 10س. م. باگت 4 کف دست لواش- 5 ق غ برنج- ا لیوان ذرت- نصف نون همبرگر- ا سیبزمینی برابر با 1 سهم هست. برای BMI 25 به بالا و نزدیک 30 همان 6 سهم در روز کافیه و هرچه به اخر بارداری نزدیک میشید سهمش رو بیشتر کنید.

2. گروه مواد معدنی و ویتامینها: پروتئین برای سلولهای عصبی کودک لازمه و با وجود ویتامین میتونه اثرگذار باشه
شامل سبزیجات و میوه با سهم بیشتر سبزیجات
میوه: 3-4 سهم در روز
میوه باید میوه فصل باشه تنوع و تعادل در رژیم غذایی حفظ بشه
میوه های دارای آنتی اکسیدان باعث مهار جذب رادیکالهای آزاد در هوا میشه
انار خرمالو پرتقال (مرکبات) کیوی آناناس تازه یا کنسرو
انار خرمالو پرتقال رو از خودتون دریغ نکنید
سیب بزرگ 1 پرتقال 2 نارنگی و نصف انار بزرگ = 1سهم میوه
آبمیوه یک و نیم سهم به حساب میاد
سبزیجات: 4-5 سهم در روز
هم پخته و هم خام
سبزی خام هر جایی رو نخورید به خاطر توکسو پلاسموز
متنوع متعادل سالم
نصف لیوان سبزی پخته- 1لیوان سبزی خام = 1سهم
هویج و سبزی و کرفس پیش نیاز ویتامین آ هستند ما روزانه 700 میکرو گرم ویتامین آ احتیاج داریم. اسفناج بتا کارتن هست و خوردنش اشکالی نداره.
ویتامین آ مستقیم در مواد حیوانی هست مثل جگر که تا آخر سه ماهگی نباید خورد

3. کلسیم و پروتئین
لبنیات (کلسیم): 3-4 سهم در روز
ال. شیر- سه چهارم ل. یا 1 کاسه ماست- نصف لیوان کشک – 1 کبریت پنیر- 3 اسکوپ بستنی= 1 سهم
بستنی خوبه اندروفین آزاد میکنه اما کالری بالا داره
بستنی سنتی و رنگی نخورید. رنگ از جفت عبور میکنه
دوغ گازدار و شورممنوع
ماست از قازچهای واژن جلوگیری میکنه
هرچه پنیر راحتتر روی نون مالیده بشه بهترهچون آب بیشتری داره
پنیر نرم یا محلی ممنوع
شیر محلی لیرادی نداره جوشانده بشه و چربیش گرفته بشه
شیر با چیزی ترکیب نشه بهتره اما اگرم ترکیب کردید عیبی نداره فقط جذبش کمتره
شیر گرم موقع خواب + 1ق عسل عالیه
طب سنتی میگه شیر موز نفخ میاره اما بازم به طبع افراد بستگی داره
پروتئین: حیوانی و گیاهی:5-7 اونس در روز (هر اونس=28.5 گرم)
هردو باید در برنامه باشد ولی اولویت: حیوانی
هرچه سن بارداری بالاتر احتیاج به پروتئین بیشتر
از 5 اونس سه تا حیوانی و 2 تا گیاهی
در عمل 1 اونس پروتئین از لبنیات گرفته شده است
نصف ل. حبوبات پخته- 12 مغز(پسته بادام گردو فندوق-بادام زمینی در کودک حساسیت ایجاد می کند مثلا 3 پسته 4 بادام 4 فندوق و 1 گردو)- اعدد تخم مرغ بزرگ- ران یا سینه مرغ ( بال و گردن نه)- ا کف دست گوشت پخته=1اونس پروتئین
هرگوشتی میتوان خورد فقط کاملا پخته باشد
360 گرم ماهی در هفته میتوان خورد یا همین میزان میگو
ماهی فقط قزل آلا یا تیلا پیا
120 گرم جگر در هفته بعد از 3 ماهگی ایرادی ندارد به شرط آنکه کاملا پخته شده باشد
زنان باردار در هفته 5-6 تخم مرغ بخورند فقط زمانی که ورم زیاد بود کمتر بخورد. نیمرو و عسلی نه. آبپز شود. املت هم خوبه
مصلح پنیر گردو است
میتوان مغزها رو پودر کرد در شیر خورد حدودا 2 ق غ. پودر برابر 12 مغز
اومگا 3-6 . اسیدهای چرب دارن که برای هوش بچه خوبه
مغزهای شور و بادام امریکایی ممنوع

4. قند ساده و چربی
بهترین قند: خرما و عسل: روزی 3تا خرما و 1 ق. غ. عسل کافیه
6 ق. مربا خوری در روز میتوان روغن خورد
زیتون کانولا هسته انگور
در کنجد و روغنش افراط نشه چون کالری بالا دارد
مثلا 2 بار کنجد- 3 بار زیتون و 1 بار کانولا در هفته
بعضی می گن که 3 ماهه دوم به بعد هست که کندور میتونه اثر بزاره

2 ساعت یک بار 1 لیوان آب تا مایع دور بچه رقیق بشه
چای سبز نسبت به معمولی ارجحه ولی 2 لیوان بیشتر نشه
نوشابه گازدار- رنگی- پفک- چیپس- ترشیجات- آب گازدار- سوسیس- کنسرو تن ماهی- کالباس- غذای پروسس شده- آبمیوه صنعتی (پر از قند و مواد نگهدارنده) ممنوع
احشا گوسفند توصیه نمیشه به جز سیرابی چون چربی بالا دارند
جلوی فرد سیگاری نشینید
افراط در عرقیجات نکنید
زمان غذا خوردن مهمه در آرامش طولانی با موسیقی ملایم
به جای 3 وعده، 5-6 وعده در روز
اگر گرسنگی صفر و سیری 10 باشه زن باردار باید از 3 شروع کنه خوردن رو و در 7 تموم کنه
نیم ساعت بعد از غذاصبر کنید تا عمل هضم انجام بشه
سرخ کردنی نخورید
خیلی آبکی هم ممکنه اذیت کنه


غذا خوردن یعنی احترام به بچه. پس به بچه تون احترام بذارید