گشنیز؛ کاهنده قند خون( براي ديابتي ها)
این سبزی طبیعت سردی دارد و بوی خوشایندی ندارد. چینیها این سبزی را جعفری چینی مینامند. گشنیز فشار و قند خون را کاهش داده، عطش و تهوع را رفع میکند و مسکن خوبی است. تقویتکننده قلب، مغز و معده است. ضد اسپاسم، معرق و محرک اشتهاست و بهترین داروی کبد و طحال است. این سبزی جوشهای پوستی و دهانی ناشی از گرمی غذاها را رفع کرده و تمایلات جنسی را ملایم میکند. مقدار زیاد آن خواب را پریشان، عادت ماهیانه را نامنظم و مصرفکننده را دچار گیجی، بیحسی و خوابی عمیق میکند. ...