کودک خلاق فردا...........

  دستگاه گوارش کودک برای تطبیق وهماهنگی از شیر به غذای جامد، نیاز به زمان دارد. پس بهترین راه این است که در آغاز تغذیه با غذای جامد، دستگاه گوارش اورا با عجله وطعم ومزه های مختلف خسته نکنیم. دستگاه گوارش کودک برای تطبیق وهماهنگی از شیر به غذای جامد، نیاز به زمان دارد. پس بهترین راه این است که در آغاز تغذیه با غذای جامد، دستگاه گوارش اورا با عجله وطعم ومزه های مختلف خسته نکنیم. در نخستین روزها وهفته های تغذیه با غذای جامد، باید از دادن بعضی از غذاها به کودک خودداری کرد: دانه های خوراکی : این دانه ها مانند: گندم ، جو، جو دو سر و ... هستند. پروتئینی که در این دانه ها وجود دارد، به " گلوتن " معروف است. این ماده می...

      اضافه کردن انواع سبزیجات رنگارنگ به مینی پیتزا راه بسیار خوبی برای تشویق کودک به خوردن سبزیجات بیشتر است. برای موقعیت های ویژه می توانید پیتزا را به شکل صورت حیوانات تزئین کنید. مواد لازم : 1 نان باگت نصف شده 4 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی خوب 1.2 فنجان (60 گرم ) پنیر پیتزای رنده شده 1 قاشق غذاخوری (15 گرم ) کره 1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده 1.2 فنجان ( 60گرم ) کدو ورقه ورقه شده نمک و فلفل به اندازه دلخواه ذرت، باریکه فلفل خام، تکه های پنیر، زیتون، ریحان تازه (اختیاری)   برای تهیهٔ رویهٔ پیتزا، کره را در تابه داغ کنید، پیازچه را اضافه کنید، و 1 دقیقه تفت دهید. کد...

      مواد لازم : 250 گرم اسفناج منجمد 2 قاشق غذا خوری (30گرم ) کره 1 پیاز ریزریزشده 1 حبه سیر کوچک له شده 2 فنجان (125 گرم) قارچ ورقه ورقه شده 1 قاشق غذاخوری آرد 1.3 فنجان (90میلی لیتر) شیر 2 قاشق غذاخوری خامهٔ ساده نمک و فلفل به اندازهٔ دلخواه 8 عدد ماکارونی درشت مواد لازم سس پنیر: 2 قاشق غذاخوری (30گرم) کره 1.4 فنجان (30 گرم) آرد 2 فنجان (450میلی لیتر) شیر 1 فنجان (120گرم) پنیر پیتزای رنده شده 1.2 قاشق چایخوری خردل خشک نمک و فلفل به اندازه لازم برای تزئین سس گوجه فرنگی، 8 قارچ تفت داده شده، یک مشت پنیر پیتزای رنده شده، 8 عدد زیتون سیاه، تکه های فلفل سبز و ف...

عادت‌های غذا خوردن از رفتارهایی هستند که ما آن‌ها را می‌آموزیم و ذاتی نیستند، بنابراین تمام عاداتی که کودکان در دوران کودکی خود به دست می‌آورند، تا بزرگسالی و حتی تا آخرین لحظه زندگی همراه آن‌هاست . سال‌هاست که مردم مواد غذایی بسته‌بندی و فریز شده را به جای مواد غذایی تازه مورد استفاده قرار می‌دهند. آن‌ها بسیار کمتر از گذشته مواد غذایی سالم و تازه مصرف می‌کنند؛ چرا که تهیه آن‌ها بسیار زمان‌بَر است و غذاهای فرآوری شده، بسته‌بندی شده و فریزشده به راحتی در دسترس قرار دارند. بسیاری از پدر و مادرها می‌دانند که باید به کودکان خود غذاهای سالم‌تری بدهند؛ اما...

  کودکان با ده‌ها نوع مواد مغذی تغذیه می‌شوند؛ مواد مغذی که با هم عمل می‌کنند تا باعث رشد آن‌ها شوند؛ در حالی که به نظر می‌رسد هیچ ماده یا مواد مغذی برای کودک کم‌اهمیت‌تر از بقیه نیست. کودکان با ده‌ها نوع مواد مغذی تغذیه می‌شوند؛ مواد مغذی که با هم عمل می‌کنند تا باعث رشد آن‌ها شوند؛ در حالی که به نظر می‌رسد هیچ ماده یا مواد مغذی برای کودک کم‌اهمیت‌تر از بقیه نیست، لزوم توجه به برخی از این مواد و تاکید بر گنجاندن آن‌ها در رژیم غذایی برای داشتن کودکی سالم نباید نادیده گرفته شود. این 5 ماده غذایی زمانی که بحث تغذیه کودکان به میان می‌آید، نمود بیشتری پیدا م...

  مواد لازم: سيب‌زميني= سه عدد خيارشور= 100 گرم فلفل دلمه‌اي رنگي و گوجه فرنگی و نان لواش= از هر کدام دو عدد سينه مرغ =يك عدد جعفري خردشده= سه قاشق سوپخوري نان تست جچهار عدد نمك و فلفل و سس مایونز= به ميزان لازم طرز تهیه : سيب‌زميني‌ها را پخته سپس رنده كرده و آن را در ظرف جداگانه بريزيد. در يك ظرف جعفري خردشده را با كمي سس مايونز مخلوط كرده، در ظرف ديگر خيارشور، فلفل دلمه‌اي و گوجه‌فرنگي نگيني شده را با هم مخلوط كنيد. سينه مرغ پخته‌شده را هم ريش كرده و با مواد مخلوط نماييد. سس مايونز زده و نان‌هاي تست را به صورت مستطيل‌هاي باريك برش زده و از اين مواد روي آنها بريزيد مجد...